Słoneczniki – wiesz już o nich wszystko?5 min przeczytaj

Lato bez słoneczników nie ma uroku, tak jak miłość bez róż nie kwitnie, tak jak plaża bez piasku jest smutna. Słoneczniki są letnią gwiazdą i należy im się uwaga. Dlaczego kochamy słoneczniki? Skąd pochodzą te kwiaty? Jak prawidłowo o nie dbać? Gdzie mają zastosowanie? To i wiele więcej dowiesz się z dzisiejszego postu, zapraszamy!

Skąd pochodzą słoneczniki?

globe with pencils and a sunflower on a white background

Te słoneczne kwiaty należą do rodziny astrowatych, pochodzą z Ameryki Północnej. W Meksyku są uprawiane od 4.000 lat. Początkowo były stosowane w rytuałach, później ze względu na dużą zawartość tłuszczu znalazły zastosowanie jako produkt spożywczy i farmaceutyczny.   

Obecnie kwiaty słonecznika są uprawiane w wielu rejonach świata, do Europy przybyły z wyprawami morskimi w XVI w. Wówczas były używane jako zamiennik kawy oraz składnik do pieczenia. W późniejszym czasie okazała zawartość tłuszczów kwiatu słonecznika została doceniona w Europie  i rozpoczęto produkcję oleju słonecznikowego, który jest zdrowy dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych.  Dlatego też słoneczniki zostały docenione również poza Europą m.in. w USA, Chinach i Rosji. W Polsce słoneczniki występują jako roślina uprawna i ozdobna.

Ciekawostka: Słonecznik jest symbolem stanu Kansas, oznacza boga słońca, dojrzałej osobowości, osobistej mocy i silnej charyzmy.

Jak pielęgnować słoneczniki?

Słoneczniki są uwielbiane nie tylko ze względu na dobry wpływ na nasze zdrowie, również są adorowane za ich wygląd i przesłanie ciepłych emocji. Latem często ozdabiają nasze wnętrze domu lub ogrodu. Aby jak najdłużej cieszyły nasze oko, trzeba o nie prawidłowo dbać. Jak to zrobić?

Chciałbyś/ chciałabyś samodzielnie posadzić słoneczniki? Wiosna to najlepszy okres, w szczególności kwiecień i maj. Najważniejsze, aby upewnić się, że nie pojawi się mróz nocą, gdyż słoneczniki nie przetrwają tak niskiej temperatury. Czas kwitnienia rozpoczyna się od czerwca i trwa do października.

Blue sky landscape of Summer sunset sunflower field

Słoneczniki potrzebują słoneczne i jasne miejsce z bezpośrednim dostępem do słońca (Nie należy ich przykrywać szybą lub folią.).  Przy wyborze miejsca w ogrodzie trzeba zwrócić uwagę na występowanie wiatru, najlepiej wyszukać położenie, w którym kwiaty będą chronione przed wiatrem, aby ich długie łodygi nie zostały złamane.

Beautiful curly baby girl playing with sunflowers sitting at a w

Jeśli preferujesz słoneczniki w domu, także musisz zaoferować im słoneczne położenie. W przeciwnym wypadku nie będą się dobrze rozwijały i kwitły. Najlepiej postawić kwiat w doniczce na parapecie. Słoneczniki można postawić w domu na pewien okres i gdy przyjdzie nam ochota na zmiany, przesadzić je z doniczki do ogrodu. Każdy według swojego gustu.

iStock_000028358158_Medium

Podlewanie jest bardzo ważne! Słoneczniki kochają nie tylko słońce, również potrzebują dużą ilość wody. W ciepłe dni najlepiej podlewać je codziennie, podczas upałów nawet kilka razy dziennie. Pamiętajmy również o wyborze jak największej doniczki, aby korzenie czuły się komfortowo.

Zastosowanie słoneczników

Pestki słonecznika

Homemade fresh baked oatmeal cookies with pumpkin and sunflower on wooden background, concept for healthy nutrition and dessert

Jak wszyscy wiemy, pestki słonecznika są jadalne i uwielbiane w szczególności latem. Wspaniale komponują się w sałatkach lub na wielozbożowym i słonecznikowym pieczywie. Pestki słonecznika nie są tylko pyszne, są również bardzo zdrowe. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, karoten, magnez, jod, witaminę A i E i  żelazo.

Olej słonecznikowy

bottle of oil and sunflower seeds on wooden background

Olej słonecznikowy jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, które odgrywają ważną rolę w zdrowym odżywaniu. Olej tego typu nadaje się do zimnego, jak i ciepłego spożywania. Delikatny orzechowy zapach nadaje zachęcającego aromatu przyrządzonym potrawom. Oleje tłoczone na zimno posiadają kwas linolowy, sterole, witaminę E, bogate są także w alfa – tokoferol pozytywnie dobrze wpływający na układ oddechowy; działa przeciwzapalnie i zwiększa wydolność płuc, zwiększenia odporności. Ponadto olej słonecznikowy wspomaga pracę serca, układu pokarmowego, krwionośnego i nerwowego.

Bogaty olej słonecznikowy ma również swoje zastosowanie poza zdrowiem, wykorzystuje się go w produkcji farby, w medycynie i w farmacji.

Słoneczniki w przemyśle farmaceutycznym

????????????????????????????????????

W Poradniku Zielarskim znajduje się wiele ciekawych i praktycznych porad o zastosowaniu słoneczników w lekach. Oto witaminy zawarte w ziarnach słonecznika i ich wpływ na zdrowie:

Wapń zawarty w pestkach słonecznika wzmacnia kości i zęby, chroni serce, łagodzi objawy alergii.

Magnez uspokaja, poprawia koncentrację, niweluje poziom stresu i obniża ciśnienie krwi.

Witamina A poprawia koloryt skóry oraz sprawia, że lepiej widzimy o zmroku.

Witamina E zapobiega starzeniu się, wygładza i odmładza skórę.

Żelazo bierze udział w rozprowadzaniu tlenu do wszystkich komórek.

Słoneczniki w prezencie

Happy laughing little girl holding sunflower bouquet. Child playing with sunflowers. Kids picking fresh sun flowers in the garden. Children gardening in summer. Outdoor fun for family.
Okres letni jest idealny, aby przyozdobić wnętrze domu lub ogrodu pięknymi słonecznikami. Z tego powodu bukiet ze słonecznikami to wspaniały pomysł na prezent dla bliskiej nam osoby.

Bukiet słoneczników pasuje wyśmienicie jako prezent na urodziny, kwiaty na imieniny lub niespodzianka z okazji rocznicy ślubu. Nasza kwiaciarnia internetowa FloraQueen dostarcza kwiaty we wszystkich miastach w Polsce i za granicę. Państwo dostawy należy podać po wybraniu produktu, miasto natomiast w formularzu zamówienia.

Chciałbyś dowiedzieć się czegoś więcej o słonecznikach lub innych kwiatach? Powiedz nam o tym w komentarzach! 

Spodobało Ci się to, co czytasz? Podziel się tym w mediach społecznościowych 🙂

Autor: Anna Mencel

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

One thought on “Słoneczniki – wiesz już o nich wszystko?5 min przeczytaj

Comments are closed